CATA

Vista: Transparente, limpio y brillante, de color amarillo paja con matices dorados, burbujas muy finas que forman rosarios continuos, terminando con una fina y delicada corona de burbujas en la parte superior de la copa.

Olfato: Intensidad aromática frutal evocando notas a plátano, pera, manzana y delicadas notas a panadería.

Gusto: Vino de ataque amplio al paladar con un carácter seco y acidez muy fresca, burbujas muy sutiles, finas y delicadas al paladar.

Maridaje: Excelente para acompañar sushi, arroz oriental, postres como un cheescake o pastel de zanahoria.

PARÁMETROS TÉCNICOS

11.5% Alc. Vol.

6.5 g/L Acidez Total

3.8 PH

9.7 g/l Azúcar Residual

VARIEDADES DE UVA

11.5% Alc. Vol.

6.5 g/L Acidez Total

3.8 PH

9.7 g/l Azúcar Residual

CRIANZA

Método tradicional (segunda fermentación en botella) con 9 meses de crianza sobre sus lías.

CATA

Vista: Transparente, limpio y brillante, de color amarillo paja con matices dorados, burbujas muy finas que forman rosarios continuos, terminando con una fina y delicada corona de burbujas en la parte superior de la copa.

Olfato: Intensidad aromática frutal evocando notas a plátano, pera, manzana y delicadas notas a panadería.

Gusto: Vino de ataque amplio al paladar con un carácter seco y acidez muy fresca, burbujas muy sutiles, finas y delicadas al paladar.

Maridaje: Excelente para acompañar sushi, arroz oriental, postres como un cheescake o pastel de zanahoria.

PARÁMETROS TÉCNICOS

11.5% Alc. Vol.

6.5 g/L Acidez Total

3.8 PH

9.7 g/l Azúcar Residual

VARIEDADES DE UVA

11.5% Alc. Vol.

6.5 g/L Acidez Total

3.8 PH

9.7 g/l Azúcar Residual

CRIANZA

Método tradicional (segunda fermentación en botella) con 9 meses de crianza sobre sus lías.

CATA

Vista: Transparente, limpio y brillante color amarillo dorado. Burbuja media que va por el centro de la copa de manera continua formando rosarios característicos del método tradicional.

Olfato: Buena intensidad aromática de carácter afrutado destacando notas de levadura como pan recién horneado y notas de manzana, durazno e inclusive de melón.

Gusto: Elegante vino al paladar de carácter dulce, deleitándonos con frescura y destacando una fina burbuja en boca.

Maridaje: Excelente para una compota de frutas, quesos suaves (Brie, Camembert) pastas con crema, postres y botanas.

PARÁMETROS TÉCNICOS

11.5% Alc. Vol.

5.4 g/L Acidez Total

3.7 PH

33.9 g/l Azúcar Residual

VARIEDADES DE UVA

Saint Emilion y Chenin Blanc Temperatura de servicio: 6°C a 8°C

CRIANZA

Método tradicional (segunda fermentación en botella) con 9 meses de crianza sobre sus lías.

CATA

Vista: Transparente, limpio y brillante color amarillo dorado. Burbuja media que va por el centro de la copa de manera continua formando rosarios característicos del método tradicional.

Olfato: Buena intensidad aromática de carácter afrutado destacando notas de levadura como pan recién horneado y notas de manzana, durazno e inclusive de melón.

Gusto: Elegante vino al paladar de carácter dulce, deleitándonos con frescura y destacando una fina burbuja en boca.

Maridaje: Excelente para una compota de frutas, quesos suaves (Brie, Camembert) pastas con crema, postres y botanas.

PARÁMETROS TÉCNICOS

11.5% Alc. Vol.

5.4 g/L Acidez Total

3.7 PH

33.9 g/l Azúcar Residual

VARIEDADES DE UVA

Saint Emilion y Chenin Blanc Temperatura de servicio: 6°C a 8°C

CRIANZA

Método tradicional (segunda fermentación en botella) con 9 meses de crianza sobre sus lías.

CATA

Vista: Brillante, transparente, limpio y de color rosa salmón con matices rojo cereza con burbujas finas y delicadas de forma ascendente por el centro de la copa confirmando el método tradicional.

Olfato: Buena intensidad aromática con carácter afrutado resaltando notas de grosella, frambuesa, regaliz y cassis.

Gusto: Ataque amplio al paladar de carácter seco con una acidez fresca y un post gusto largo reafirmando los frutos rojos, burbujas muy finas y delicadas.

Maridaje: Ideal para acompañar con platos a base de aves, pastas con base de tomate, pizzas y ensaladas con carnes blancas.

PARÁMETROS TÉCNICOS

11.5% Alc. Vol.

6.5 g/L Acidez Total

3.2 PH

9.1 g/l Azúcar Residual

VARIEDADES DE UVA

Malbec y Cabernet Sauvignon Temperatura de servicio: 6°C a 8°C

CRIANZA

Método tradicional (segunda fermentación en botella) con 9 meses de crianza sobre sus lías.

CATA

Vista: Brillante, transparente, limpio y de color rosa salmón con matices rojo cereza con burbujas finas y delicadas de forma ascendente por el centro de la copa confirmando el método tradicional.

Olfato: Buena intensidad aromática con carácter afrutado resaltando notas de grosella, frambuesa, regaliz y cassis.

Gusto: Ataque amplio al paladar de carácter seco con una acidez fresca y un post gusto largo reafirmando los frutos rojos, burbujas muy finas y delicadas.

Maridaje: Ideal para acompañar con platos a base de aves, pastas con base de tomate, pizzas y ensaladas con carnes blancas.

PARÁMETROS TÉCNICOS

11.5% Alc. Vol.

6.5 g/L Acidez Total

3.2 PH

9.1 g/l Azúcar Residual

VARIEDADES DE UVA

Malbec y Cabernet Sauvignon Temperatura de servicio: 6°C a 8°C

CRIANZA

Método tradicional (segunda fermentación en botella) con 9 meses de crianza sobre sus lías.

CATA

Vista: Brillante color amarillo pálido con matices dorados. Burbujas delicadas, finas que forman rosarios continuos, terminando en una delicada corona resaltando el método tradicional.

Olfato: Intensidad aromática evocando notas aromáticas a fermentos, lácteos, frutos secos y los tostados propios de la crianza en botella.

Gusto: Elegante vino al paladar de carácter seco refrescante en boca denotando burbujas finas y delicadas.

Maridaje: Excelente maridaje con quesos suaves, sushi, algunas tapas de tortilla española, pescados y mariscos.

PARÁMETROS TÉCNICOS

11.5% Alc. Vol.

6.5 g/L Acidez Total

3.8 PH

3.2 g/l Azúcar Residual

VARIEDADES DE UVA

Macabeu, Xarel-lo y Ugni Blanc Temperatura de servicio: 6°C a 8°C

CRIANZA

Método tradicional (segunda fermentación en botella) con 9 meses de crianza sobre sus lías.

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CATA

Vista: Brillante color amarillo pálido con matices dorados. Burbujas delicadas, finas que forman rosarios continuos, terminando en una delicada corona resaltando el método tradicional.

Olfato: Intensidad aromática evocando notas aromáticas a fermentos, lácteos, frutos secos y los tostados propios de la crianza en botella.

Gusto: Elegante vino al paladar de carácter seco refrescante en boca denotando burbujas finas y delicadas.

Maridaje: Excelente maridaje con quesos suaves, sushi, algunas tapas de tortilla española, pescados y mariscos.

PARÁMETROS TÉCNICOS

11.5% Alc. Vol.

6.5 g/L Acidez Total

3.8 PH

3.2 g/l Azúcar Residual

VARIEDADES DE UVA

Macabeu, Xarel-lo y Ugni Blanc Temperatura de servicio: 6°C a 8°C

CRIANZA

Método tradicional (segunda fermentación en botella) con 9 meses de crianza sobre sus lías.